tapas buffet

Tapas buffet
  
Warme gerechten 
 
Albondias, gehaktballetjes in tomatensaus
 
Kipfilet met chorizo in room
 
Papa’s con salsa, rozemarijnaardappeltjes met aioli
 
Gamba’s met ui en rode peper 
 
Koude gerechten
  
Peppadew geitenkaas
 
Salade van gegrilde paprika, tomaat, rode peper en balsamicidressing
 
Zalmrolletje met koriandermayonaise en kappertjes
 
Vershillende soorten spaanse droge worst en serranoham
 
Guacamole
 
Tortillachips met pittige saus
 
Aubergine rolletjes met verse pesto en mozarella
 
Verschillende soorten tapenades 
 
Stokbrood en Turks brood met kruidenboter
 
Dadels met spek 

Prijs                  € 16.50 per persoon excl. 6% btw 
 
Prijs is incl. borden, bestek en servetten 

Het buffet kan uitgebreid worden met 2 uitgebreide kaasplanken met zowel nationale als internationale kazen, druiven, noten, vijgen en dadels. Meerprijs € 3.75 p.p.