home
catering
- koken aan huis
- hapjes
- walking dinners
- buffetten
- bbq
- lunches
- Oosters wokbuffet
- koffietafel
- diners
kookworkshops
vegetarisch
freelance
Fotoalbum
contact

Oosters wokbuffet

Live cooking
Met behulp van een grote wokpan worden de gerechten ter plekke gemaakt.
Alle producten zijn vers en kunnen hierna direct geconsumeerd worden.

Warme gerechten Warme gerechten worden samengesteld uit verschillende soorten groenten( wortel, ui, prei, taugé, paprika, knoflook, oesterzwammen, kastanjechampignons), kipfilet, rundvleesreepjes, garnalen en gemarineerde tofu voor vegetariërs.

2 stokjes Japanse saté per persoon met een ketjapsaus en kroepoek en cassave. Deze gerechten worden in een grote wokpan bereidt en ieder gerecht wordt met een verschillende oosterse woksaus (teriyaki saus, gemberketjap- Japanse sesam saus, kerrie kokos) afgemaakt. Zo kan men kiezen uit 5 verschillende gerechten.De gerechten worden geserveerd met Thaise rijst en noodles.

Koude gerechten Komkommer zoet/zuur, huisgemaakte atjar
Kroepoek, Cassave sambal, chilisaus, ketjap.

Bij dit buffet is geen servies nodig want er zullen kartonnen doosjes met stokjes bij geserveerd worden.
Ook zullen en plastic vorken neergelegd worden omdat dat voor veel mensen makkelijker eten is.
Timmermans kookt zorgt voor de gehele aankleding van het wokbuffet en alle zorg van het eten wordt uit handen genomen. Alle materialen zoals wokpannen, wokjes, eetgerei en servetten zal door Timmermans kookt verzorgd worden.

Prijs € 17.50 per persoon of € 14.50 zonder saté